Videoconsejo: Como hacer carne de wagyu o Kobe a la leña
[su_youtube_advanced url=»https://www.youtube.com/watch?v=WuxoHWJ8-80″] Diego López, nuestro chef, nos enseña algunos consejos y pautas a tener en cuenta para hacer carne de Wagyu a la leña o en barbacoa, tal y como se hace en el Restaurante Pintxo Kalea en Alicante.